TAFELMUSIK I CON SIGISWALD KUIJKEN

La expresión "Tafelmusik", o música de mesa, se refiere al variado repertorio de música expresamente compuesta para acompañar banquetes, en especial en los siglos XVI y XVII, ya fuera como música de fondo, en los entremeses, al inicio o en la sobremesa.

Una tradición que se remonta al Antiguo Egipto, pasando por la Edad Media, cuando la costumbre de acompañar a los banquetes y las reuniones (comidas solemnes, banquetes de boda, banquetes oficiales de la corte, celebraciones de magistraturas municipales, etc. ) con música era habitual y casi obligada. Durante los siglos XVII y XVIII, sobre todo en Alemania y Francia, el estilo seduce a los compositores hasta el punto de caracterizarse como un verdadero género musical, con forma de suite de danzas. Ya iniciado el siglo XVIII, el género Tafelmusik fue reemplazado por el Divertimento.

El proyecto Tafelmusik se basa en una colección de composiciones instrumentales de Georg Philipp Telemann (1681-1767), publicada en 1733, el título original es Musique de Table. Esta obra, una de las composiciones más conocidas de Telemann, supone el clímax y, al mismo tiempo, uno de los últimos ejemplos de música de mesa cortesana, una música que acompañaba comidas de todo tipo en los ambientes más selectos.
Toda una gran variedad de fuentes documentales (incluidas la música publicada, obras de arte visual, tratados sobre etiqueta judicial, diarios de viaje, etc.) relacionan la música de mesa de Telemann podría haber funcionado en un entorno de banquetes e interactuar con los aspectos altamente rituales de las comidas de celebración.

La tabla musical de Georg Philipp Telemann no es sólo la colección de música más conocida del compositor, sino que también se ha convertido en el emblema de una larga y rica tradición de Tafelmusik. La obra completa, que consta de 3 volúmenes, consiste en más de cuatro horas de música instrumental, la cornucopia de la colección de estilos y orquestación es irresistiblemente parecido a una mesa llena de todo tipo de delicias culinarias.